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Heute ist Donnerstag, der 09.02.2012

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Weihnachtskekse: Schoko-Cornflakes

Einfaches Cornflakes-Rezept.

Weihnachtskekse: Schoko-Cornflakes

Zutaten:
500 g Schokolade
230 g Cornflakes
Kokosfett nach Bedarf
1 P. Vanillinzucker

Zubereitung Schoko-Cornflakes:
Schokolade mit Kokosfett (entsprechende Menge, damit Schokolade flüssig wird) und Vanillinzucker im Wasserbad schmelzen. Cornflakes vorsichtig unter die leicht abgekühlte Schokolademasse heben. Mit zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen und an einem kühlen Ort erstarren lassen.

Ein Keksrezept von Maria Schatzmayr.

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