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Heute ist Donnerstag, der 28.08.2008
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Ein wohlschmeckendes und herrlich leichtes, asiatisch-europäisches Fischgericht, gekocht von René Pichler aus dem Restaurant Mezzo in Wien.
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Eine köstliche leichte Frühlingsspeise, gekocht von Haubenkoch Toni Mörwald.
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Das traditionelle Fischgericht der adriatischen Lagunenstadt Grado, Italien.
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Impressionen aus Wiens wohlfeiner Patisserie um 6.00 morgens.
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Nach einem Rezept von Liliana Kavcic aus dem Restaurant Kotlar in Kobarid. Köstlich und einfach zum Nachkochen.
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Unter der Marke Fums e Profums erzeugen Maurizio Cambò und seine Frau Daniela Pilosio karnische Räucherspezialitäten der Extraklasse.
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Eine karnische Spezialität von Meisterkoch Maurizio Cambò aus dem Hotel Restaurant Davost im friulanischen Forni di Sopra.
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Der Waldviertler Stiftskarpfen, eine Delikatesse aus dem Zisterzienserstift Zwettl in Niederösterreich.
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Ein Überraschungsdinner von Chefköchin Heidemarie Melber aus dem Schlosshotel Rosenau.
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Der italienische Klassiker auf Waldviertler Art.
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Schweinskotelett mit feiner Kürbisfülle im Zwicklbier gegart.
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Blutwurst und Waldviertler Mohn - eine gekonnte Kombination der Spitzenköchin Monika Huber-Riedler.
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Ein köstlich leichtes und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
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Pitina, eine Fleischspezialität der friulanischen Ostdolomiten vom Slow Food Pionier Filippo Bier.
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Wiens weltberühmte Traditionspeise, zubereitet von Starkoch Helmut Österreicher, Österreicher im MAK (Wien).
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Eine Spezialität aus dem Süden Portugals gekocht von Kurt Aberl, a Barraca, Wien
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Portugals Nationalgericht, zubereitet von Spitzenkoch Kurt Aberl, Restaurant a Barraca, Wien.