Posthotel Lamm
Familie Trocker
Krausenplatz 3
I-39040 Kastelruth/Südtirol
Telefon: +39-0471-706343
Email: info@posthotellamm.it
www.posthotellamm.it
Anreise: Map Start Map Ende
Unberührte Natur, toskanische Landschaft, Südtiroler Gaumenfreuden und lebendige Tradition, das gibt es in dieser Kombination nur auf der Seiser Alm.
Seiser Alm
Die größte Hochalm Europas liegt auf 1850 bis 2350 Metern am Fuß des mächtigen Berges Schlern nördlich von Bozen in Südtirol. Sie entspricht umgerechnet 8000 Fußballfeldern. Eingebettet in blühende Bergwiesen und grüne Wälder, umrahmt von imposanten Gipfeln und schroffen Felswänden liegen die drei Orte Kastelruth, Seis und Völs. Die idyllische Region im Herzen der Dolomiten wurde im Jahr 2009 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt. Im Sommer laden 300 Kilometer Wanderwege Naturliebhaber ein, den Alltagsstress in der klaren Bergluft zu vergessen und die vielfältige Pflanzen- und Tierwelt zu erkunden. In den Wintermonaten finden Schneesportfans traumhafte Bedingungen, um ihrem Hobby zu frönen, vor.Das Posthotel Lamm
Das heutige Vier-Sterne-Romantik- und Wellness-Hotel am Krausenspitz mitten in den verträumten Gassen von Kastelruth galt bereits um die Jahrhundertwende als erste Adresse im Ort. Beim „Wirtshaus zum Lamp“ hielten Postkutschen aus aller Herren Länder. Heute spiegelt sich die tiefe Verbundenheit der Hotelierfamilie Trocker zur Heimat überall im Posthotel Lamm. Die komplette Einrichtung des Hotels besteht aus heimischem Holz, und zwar jeweils nach Etage unterschiedlich; rustikal, klassisch oder klassisch-modern gehalten. Die exklusive Wellnesswelt „Aiguana“ mit Hallenbad, 
Whirlpool, Dampfbad, finnischer Sauna, einer Infrarot- und Gesundheitskabine, ein Kneipp-Rondell und eine Erlebnisdusche bieten Entspannungsmöglichkeiten nach einem Aktivtag in der Natur. Ob nach einer Wanderung, einer Mountainbikerunde, Klettertour oder einem ausgedehnten Skitag, bei einer Ganzkörpermassage werden müde Knochen wieder munter.Knödelkulinarik
Die „Hexenkuchl“ im Posthotel Lamm zählt zu einer der angesagtesten Gourmetküchen Südtirols. Vor allen Knödel, vom Käse- bis zum Marillenknödel, haben große Tradition. Aber auch Fisch aus dem Gardasee oder dem Mittelmeer finden den Weg auf den Teller. Natürlich bereitet die Haubenküche auch Fleischgerichte, bevorzugt aus Südtiroler Produktion zu. Eine besonders genüssliche Versuchung sind natürlich die Lammgerichte, verfeinert mit frischen Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten. Mit einem exquisiten Südtiroler Tropfen klingt der Tag am Kaminfeuer würdig aus.Ein Urlaubstipp von Günther J. Mitterer.
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