Schokoladen-Apfel Traum
Zutaten (für 1 Person):
3 große Apfelringe
1 TL Zitronensaft
1 TL Rama Culinisse
1 TL-Spitze fein gehackter Ingwer
1-2 TL Zucker
1 Pkg Cremissimo Schokolade-Straciatella-Dunkle Schokolade
Kakao zum Bestäuben
2 Eiswaffeln
Schokolade-Mandeln zum Verzieren
Zubereitung:
Zuerst das Kerngehäuse der Apfelringe ausstechen und Letztere mit Zitronensaft beträufeln.
Rama Culinesse in einer Pfanne schmelzen. Ingwer und Apfelringe darin kurz andünsten. Mit Zucker bestreuen, wenden, Zucker schmelzen und die Apfelringe abkühlen lassen.
Teller zart mit Kakao bestäuben. Je 1 Kugel der drei Eissorten in Cremissimo Schokolade-Straciatella-Dunkle Schokolade auf einem Apfelring anrichten. Mit Waffeln und in Schokolade getauchten Mandeln verziert servieren.
Ein Rezept von Eskimo/Langnese Cremissimo.
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