Heute ist Donnerstag, der 25.04.2024 | Newsletter | Gewinnspiel
Samtsuppe vom jungen Spinat - Spinatsuppe
Zutaten für 4 Personen:
ca. 300 g Spinat
300 ml Milch
100 ml Obers / Sahne
200 ml Wasser
Salz
Zucker
Kochvideo Spinatsuppe
Zubereitung Samtsuppe vom jungen Spinat - Spinatsuppe:
Für die Samtsuppe den Spinat waschen und klein schneiden. Spinat ins kochende Wasser geben und mit Salz und wenig Zucker würzen. Spinat mit Wasser in den Mixer geben und fein pürieren. Suppe wieder in den Topf leeren und mit Milch und Obers / Sahne verfeinern. Spinatsuppe eventuell nachwürzen und nochmals aufkochen lassen. Vor dem Servieren mit dem Stabmixer aufschlagen und in einem vorgewärmten Teller servieren.
Lesen sie auch:
Ein Rezept von Josef Trippolt, Restaurant Trippolt`s Zum Bären in Bad St. Leonhard, Kärnten.
Zutaten für 4 Personen:
ca. 300 g Spinat
300 ml Milch
100 ml Obers / Sahne
200 ml Wasser
Salz
Zucker
Kochvideo Spinatsuppe
Zubereitung Samtsuppe vom jungen Spinat - Spinatsuppe:
Für die Samtsuppe den Spinat waschen und klein schneiden. Spinat ins kochende Wasser geben und mit Salz und wenig Zucker würzen. Spinat mit Wasser in den Mixer geben und fein pürieren. Suppe wieder in den Topf leeren und mit Milch und Obers / Sahne verfeinern. Spinatsuppe eventuell nachwürzen und nochmals aufkochen lassen. Vor dem Servieren mit dem Stabmixer aufschlagen und in einem vorgewärmten Teller servieren.
Lesen sie auch:
Ein Rezept von Josef Trippolt, Restaurant Trippolt`s Zum Bären in Bad St. Leonhard, Kärnten.
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
Glutenfreie warme Vorspeise von der Ölmühle Fandler, Pöllau.
MaronischaumsuppeEin Rezept von Alexander David, Restaurant Meinl am Graben, Wien, aus "STROH - The Spirit of Austria".
Weiße WurzelcremeSuppe aus Wurzelgemüse mit Lachsforellenfilets.
Saure Ganslsupp'n à la KirchtagssuppeEin besonderes Tschebull-Suppenrezept.
Consommé vom Steinpilz mit bunten GemüserautenEin Rezept von "Fasten für Geniesser", erschienen im Brandstätter Verlag, Wien.
Kürbissuppe mit BlätterteigkümmelstangerlKärntner Küche von Willi Tschemernjak.
Gelbe LinsensuppeEin köstliches Linsengericht mit Geschmack.
KastanienschaumsuppeEin Rezept von Ernst Köstenbaumer, Chefkoch vom Kaiserhof, Kitzbühel.
Tomaten-KokossuppeTomate mit Kokosmilch verfeinert.
Bärlauchrahmsuppe 2Geschmackvolle Bärlauchsuppe.
» Alle Einträge der Kategorie Rezepte »