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Redaktionstipp:
A echte Kärntner Hochzeit
A echte Kärntner Hochzeit
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Rosendinner, Schlosshotel Rosenau, Zwettl, Niederösterreich
Rezepte:
- Geräuchertes Forellenfilet mit Mille-Feuille von roter Rübe und Apfel
- Getrüffelte Zucchinicremesuppe mit Blätterteigfleurons
- Rosensorbet
- Gegrillte Tournedos vom Rinderfilet auf Orangenschaum mit Gemüsebouquet und Herzoginnenkartoffel
- Schokoladeträne, gefüllt mit weißem Schokolademousse
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