Genuss- und Restaurantführer für Riga - Lettland
Ein kulinarischer Wegweiser durch die lettische Hauptstadt Riga mit Tipps in angrenzenden Regionen. Die Küche Lettlands ist geprägt von den Einflüssen aus Deutschland, Skandinavien und Russland. Nun erlebt eine neue Fusionsküche mit internationalem Einschlag einen Höhenflug. Basierend auf den erstklassigen naturbelassenen Grundprodukten findet eine Internationalisierung statt, die jedoch fest mit lettischen Traditionen verbunden ist.
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