Red Tower Brewery Restaurant
Iskele Cad. No: 80
Alanya, Türkei
Telefon: +90-242-513 66 64
Email: info@redtowerbrewery.com
www.redtowerbrewery.com, www.skyloungebar.com
Brauerei und Restaurant beim Roten Turm
Pilsner, Märzen, Helles und Weizen sind im Red Tower sehr geläufige und hochgeschätze Begriffe. Seit 2005 werden die Biere in der hauseigenen Brauerei, die ein fixer Bestandteil des Restaurantkomplexes Red Tower ist, hergestellt. Technologie aus Österreich und lokale Bierbraukunst führen zu köstlichen Ergebnissen, die bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen geschätzt werden.
Neben der Gasthausbrauerei finden im Red Tower noch ein türkisches und internationales Restaurant, die einzige Sushi-Bar der Region, eine Sky Lounge am Dach und ein gemütlicher Gastgarten mit Blick auf den Roten Turm und den kleinen Hafen ein Zuhause. Auch für musikalische Unterhaltung wird täglich bis tief in die Nachtstunden gesorgt.Essen und trinken im Red Tower
Zum sehr guten hauseigenem Bier gibt`s türkische und internationale Küche. Mezze, bestehend aus marinierten Anchovis, Meeresfrüchtesalat, Ziegenkäse, Lakerta - ein lokaler Fisch - und Pilze, war ein guter Anfang. Bei den Vorspeisen spielt die regionale Küchenphilosophie ihre Stärken aus. Da ist es kaum möglich, daneben zu greifen. Es folgte ein gegrillter vor der Küste Alanyas gefangener Red Snapper, der wahrlich das Highlight des Menüs im Red Tower war. Zart, saftig und vom Grillmeister mit viel Gefühl gewürzt. Auch die Lammkoteletts gelangen, trotz gewisser Bissfestigkeit. Geschmacklich hervorragend das Gemüse bestehend aus Zwiebeln, Pfefferoni und Paprika und die Tarator-Sauce bestehend aus Walnüssen, Knoblauch und Olivenöl.Für ein mehrgängiges Menü sollte man ca. € 25,-- budgetieren. Darin sind aber schon ein paar der süffigen Hausbiere inkludiert.
Ein Lokaltipp von Gustav Schatzmayr.
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