Hotel Veltlin: Das Weinhotel am Golfplatz 

Endlich ein Hotel zwischen Golfplatz und (Wein)Kellergasse!



Das neue 4****-Hotel der Familie Mewald liegt am Ortsrand der Weinstadt Poysdorf und schmiegt sich harmonisch an den sanfthügeligen Weinhang und ist der zentrale Punkt des 18-Loch Golfplatzes. Hotel und Restaurant sind ganz dem Thema Wein gewidmet, das sich als Leitlinie durch das ganze Haus zieht. Von der Vinothek über die Bezeichnung der Zimmer nach Weinreben, bis zur unterschiedlichen Farbabstimmung in Anlehnung an eine Weiß- oder Rotweinsorte. In allen Räumen hängen Weinbilder des Künstlers Hans Minarik und aus jedem Zimmer hat man einen Blick auf die umliegenden Weingärten.

Schon beim Betreten des Hotels Veltlin fühlt man die gastfreundliche Atmosphäre, die von Karin und Bernhard Mewald hier geschaffen wurde. Das Geschwisterpaar zog durch die touristische Welt und schuf hier ein neues Haus, in welches all ihre Erfahrungen einflossen. Sehr zur Freude und zum Wohl der Gäste. Neben profunden Weinkennern sind beide auch geprüfte Kellergassenführer. Bei einem Rundgang durch die romantischen Kellergassen gibt es Amüsantes und Wissenswertes über dieses einzigartige Kulturerbe zu erfahren. In diesen Weinkellern lagern die Weine der Region. 70 Prozent des Poysorfer Weines wird aus der Veltlinertraube gewonnen. Er schmeckt pfeffrig-würzig und trägt meist die Herkunftsbezeichnung "DAC" (Districtus Austriae Controllatus).

Das Veltlin wird aber vorwiegend von Golfern genutzt, die im Rahmen ihres Aufenthalts ein paar schöne Runden am neuen, in die Weinberge gebauten 18-Loch-Platz mit kulinarischen Genüssen verbinden, und da ist der Fundus schier unerschöpflich. Traktorfahrten durch die Weinberge, Führung durch die Sektkübelausstellung sind neben Kellergassenerkundungen in Poydorf nur ein paar Besonderheiten, die für weinvierteltypische Eindrücke sorgen.

"Wo Wein wächst, isst man gut", das wissen Freunde gehobener Esskultur schon lange. Im Hotelrestaurant Gaudium Vini regiert der im Jahre 2005 als "Top-Wirt" des Landes ausgezeichnete Bernhard Mewald. Kochen mit und zu Wein bestimmt die Speisenkarte wesentlich. Daneben gibt es lokale Schmankerln mit spürbaren Einflüssen der böhmisch-mährischen Küche. Bernhard Mewald hat auch das Glück, dass er auf hochwertige Lebensmittel, die naturnah und frisch aus der Umgebung - teilweise aus der eigenen Landwirtschaft - kommen, zurückgreifen kann. Und das schmeckt und schätzt der verwöhnte Gaumen. Täglich gibt es ein sechsgängiges Veltlinermenü mit einer passenden Weinprobe, das der Gast selbst komponieren kann. Bei der Weinkarte liegt der Schwerpunkt beim Grünen Veltliner und das in jeder erdenklichen Ausprägung.

Nach sportlichen und kulinarischen  Genüssen bietet der Wellnessbereich des Hotels Veltlin die Chance auf Erholung. Neben Sauna, Dampfbad und Laconicum bietet das Masseureteam des Hauses verschiedene Anwendungen auf Weinbasis. Chardonnaywickel, Tresterbad, Weinfußbad oder Massagen mit Traubenkernöl. Das Geheimnis beruht auf der Stabilisierung der Weintrauben-Polyphenole. Sie sind wirksam gegen freie Radikale und entfalten ihre Wirkung den ganzen Tag über in den Zellen. Eine belebende Kur für unsere Haut und eine vollkommen neue Weinerfahrung, die man erlebt haben muss.

Tipp: Karin Mewald, die Chefin des Hauses, bietet eine Vielzahl an Packages an, die Golf, Wein, Kulinarik und Sightseeing kombinieren. Der Herbst bietet sich aufgrund der Weinlese und der unzähligen Weinfeste in der Umgebung besonders an.

4****-Hotel Veltlin
Familie Mewald
Am Golfplatz 9
A-2170 Poysdorf

Telefon: +43-2552-20 606
Email: info@hotelveltlin.at
www.hotelveltlin.at

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