Hotel Davost
Via Tagliamento 12
I-33024 Forni di Sopra, Friaul
Telefon: +39-0433-88 103
Email: info@hoteldavost.it
www.hoteldavost.it
Lage und Umgebung
Forni di Sopra (
klick zum TV/Web-Video) ist zu jeder Jahreszeit ein beeindruckendes Naturerlebnis am Rande des Naturparks der friulanischen Dolomiten, einem geologischen, landschaftlichen und naturräumlichen Paradies. Die langen und engen Täler des Parks sind der ideale Ort für Wanderungen auf sicheren und gepflegten Wegen. Für sportlich Anspruchsvollere bieten die Berge rund um Forni di Sopra sowohl im Sommer als auch im Winter vielfältige Sportmöglichkeiten.
Das Hotel Davost ist der ideale Ausgangspunkt sowohl für leichte Wanderungen rund um Forni di Sopra als auch für Klettertouren in den friulanischen Dolomiten. Ein Sportzentrum mit Schwimmhalle und Sauna befindet sich gleich anschließend an das Hotel Davost. Während der Schisaison liegt das Hotel im Zentrum des Geschehens. Direkt vor dem Hotel liegen die Lifte des Übungs- und Schischulgebietes Davost sowie die Übungsloipe der Schischule.Zimmer und Küche
Kulinarisch ist das Hotel Davost eines der führenden Häuser in Forni di Sopra. Es wird von der Familie Cambò geführt und jedes Familienmitglied hat seinen Bereich zum Wohle der Gäste. La Mama hat sich auf die Schnapsproduktion spezialisiert. Das Jahr über sammelt sie mit Tochter Edith, die das Hotel führt, Kräuter und alles sonst Verwertbare. Mehr als 70 Schnapssorten führt sie in ihrem Programm, die in der Bar des Hotels nicht nur bei Schifahrern großen Anklang finden. Die Pizzeria wird von Sohn Igor geführt. Ein Biker aus dem Bilderbuch, der seine Pizzen mit Spezialitäten der Region upgradet.
Das Ristorante im Hotel Davost ist das Reich von Maurizio Cambò. Ein wahrer Meister seines Faches, der sich nach einigen Jahren in fremden Gefielden in sein Forni di Sopra zurückzog, um sich voll und ganz der karnischen Küche ( klick zum Gnocchi di Topinambur TV/Web-Kochvideo) mit deren Spezialgerichten in Forni di Sopra hinzugeben. Viele seiner Schüler hat es in die Welt hinausgezogen, doch wenn der Meister ruft, kehren sie gerne zu ihm zurück und unterstützen ihn, wenn Hilfe benötigt wird. 
Seine Frau Daniela griff eine Tradition ihrer Familie auf, die des Räucherns. Dazu wurde ein mehrere hundert Jahre altes Haus der Familie umgebaut. Ihr Großvater sowie Räuchermeister aus dem nahen Sauris und Spitzenköche aus ganz Oberitalien geben ihr die Tipps und Ratschläge zur Weiterentwicklung ihrer Produkte, die unter dem Namen Fums e Profums ( klick zum TV/Web-Video) Feinschmecker begeistern. Das Hotel Davost ist ganzjährig geöffnet. Preis pro Person im Doppelzimmer ab € 43,--, mit Halbpension ab € 68,--.
Ein Hoteltipp des www.55plus-magazin.net
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