Gostice - Trattoria Verdi
Verdijeva 18
SLO-6330 Piran
Telefon: +386-5-673 27 37
Email: verdi.piran@verdi.si
www.verdi.si
Montag, Dienstag Ruhetage.
Kalte Vorspeisen: € 6,-- bis € 10,--; warme Vorspeisen: € 6,30 bis € 12,60; Fisch ab € 6,30 für 100 g; zusätzlich Fleischgerichte.
Seit 13 Jahren betreibt die Familie Ilic die Trattoria Verdi in der gleichnamigen Verdigasse. Eine jener engen Gässchen in Piran, die diese Stadt so liebenswert machen und Touristen in großem Maß anziehen. Im Familienbetrieb Trattoria Verdi gibt Angela, die Chefköchin, den Ton an und Rade ist für den Service zuständig. Angela ist ein wahres Naturtalent in der Küche und zaubert aus den Grundprodukten, die Rade stets frisch von den Fischern aus Piran bezieht, sehr gute und bodenständige Gerichte.
Die Pasta mit Shrimps zählt zu den Klassikern des Hauses und wird von Angela stilsicher zubereitet. Die Nudeln werden in einer gut gewürzten Sauce serviert, auf der die Shrimps wie Könige thronen. Dazu einen Malvazija aus der Umgebung und der Spaziergang durch die malerische Altstadt Pirans erfährt einen würdigen Abschluss.
Ein Lokaltipp von Gustav Schatzmayr.
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