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Heute ist Freitag, der 03.09.2010
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Gasthof Alte Point in Arriach, Kärnten

Den Mittelpunkt Kärntens genießen.

Gasthof Alte Point
A-9543 Arriach 4

Telefon: +43-4247-8523
Email: office@altepoint.at
www.altepoint.at

Ruhetage: Montag und Donnerstag

Anreise: Map Start Map Ende

Gasthof Alte Point in Arriach, Kärtnen © Claudia Trügler, Arriach

Der Mittelpunkt Kärntens

Arriach im Winter / Zum Vergrößern auf das Bild klickenIn Arriach befindet sich der geografische Mittelpunkt Kärntens. Absurderweise huldigt man dieses Ereignis irgendwo im Wald bei Fuchs und Hirsch, deshalb ist der direkte Weg in den Gasthof Alte Point (tv-symbol klick zum TV/Web-Video) zu Bernhard und Claudia Trügler im Zentrum von Arriach der angenehmere. Wer sich unbedingt im Vorfeld sportlich betätigen will, kann ja einen Schitag auf der Gerlitzen, Region Villach, einlegen. Die Liftstation befindet sich in der Nähe der Alten Point, die Bernhard und Claudia seit 1997 betreiben und nach einer Wachauer Weinlage benannt haben.

Claudia und Bernhard Trügler - Alte Point in Arriach, Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klickenDie Abgeschiedenheit der Ortschaft Arriach förderte schon in der Vergangenheit deren Autarkie und die Besinnung auf das Gute, das so nahe liegt. In der Alten Point hat man diese Idee aufgegriffen und holt sich die frischen Grundmaterialien aus dem Ort oder der nächsten Umgebung. Rindfleisch kommt von den Bauern aus dem Ort, Schafe und Lämmer werden von Claudias Eltern gezüchtet, frische Fische aus dem Nachbarort,Gemüse von den Nachbarn sowie Kräuter und Blumen aus dem eigenen Garten. Nur für seine Weinleidenschaft muss Bernhard Trügler zu den österreichischen Winzern in Niederösterreich, Burgenland und Steiermark ausschwärmen und forcierte deren Weine in der Gaststube der Alten Point als es noch nicht in war, die Weinkarte ausschließlich mit Weinen heimischer Provinienz zu bestücken.

Leichte Kärntner Küche

Polentanockerln mit Gemüse - Alte Point in Arriach, Kärnten / Zum Vergrößern auf das Bild klickenBei der Vorspeise, Polentanockerln mit Gemüsegröstl, wurde gleich mal dem Gedankengut der fleischlosen Ernährung Rechnung getragen und es zahlte sich aus. Locker, flaumige Polentanockerln, dazu auf den Punkt gebratenes, knackiges Gemüse. Leberknödelsuppe - Alte Point in Arriach / Zum Vergrößern auf das Bild klickenEine gelungene Abwechslung zu Mozzarella mit Tomaten, der obligaten Bestellung phantasieloser Tafelbegleiter. Die folgende Leberknödelsuppe war ebenfalls lobenswert. Ein würzig kräftige Suppe mit einem lockeren Leberknödel der alten Schule.

Kärntner Kasnudel - Alte Point in Arriach / Zum Vergrößern auf das Bild klickenAls Pasta carinziana wurden drei Kärntner Kasnudel mit Butterschmalz serviert. Die Fülle mit milder Kärntner Nudelminze gewürzt und perfekt gekrendelt. Dieser Verschlussmethode der Kasnudel kann man als traditionelles Designelement der Kärntner Küche ansehen, das natürlich auch die wichtige Funktion hat, die Nudel gekonnt zu schließen. Form follows function könnte man in Anlehnung an Louis Sullivan sagen.
Lachsforelle - Alte Point in Arriach / Zum Vergrößern auf das Bild klickenDanach kam das Lachsforellenfilet mit gebratenem Gemüse und Polentakugeln (tv-symbolklick zum TV/Koch-Video ). Die Lachsforelle war locker, fast flaumig gebraten und geschmacklich außerordentlich gut, kombiniert mit dem knackigen Gemüse und den cremigen Polentakugeln ein wahrer und noch dazu leichter Genuss.

Inklusive Dessert sollte man für ein 5-Gänge Menü ca € 40,-- einplanen.

Tipp: Wie es sich für einen Gasthof gehört, gibt es in der Alten Point auch Zimmer mit Frühstück ab € 28,--/Person zu mieten.

Ein Lokaltipp von Gustav Schatzmayr.

Gasthof Alte Point Szenenfoto 55mTV
Video - Gasthof Alte Point in Arriach

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