Die besten Wildrezepte
Wildfleisch - Wildbret kommt direkt aus der Natur. Es ist schmackhaft, nährstoffreich, kalorienarm, fettarm, eiweißreich und gesund. In der freien Natur genießt das Wild eine nahezu stressfreie Lebensweise mit uneingeschränkter Bewegungsfreiheit. Die abwechslungsreiche Nahrung aus Kräutern und Gräsern, sorgt für den Wohlgeschmack des Wildfleisches.
Einfach nachzukochende Rezepte von Meisterköchen, die sich dem hochwertigen Nahrungsmittel Wildbret verschrieben haben, bringen eine geschmackvolle Abwechslung auf den Festtagstisch.
Tipps
Hirsch
- Hirschrückenfilet auf Paprikastreifen
- Hirschmedaillons an gelber und weißer Polenta, braune Nussbutter
- Hirschkalbsleber mit Semmel-Apfelschmarren
- Hirschfilet mit Weichselpüree
Gams
Beilagen
Gutes Gelingen wünscht www.55plus-magazin.net.
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