Gastroenoteca
De Gustibus
Via Marina 28
I-34073 Grado, Italien
Telefon: +39-0431-876 474
Anreise: Map Start Map Ende
Die Chefin Sara Damonte ist ausgebildete Sommeliere und hat mehr als 400 Weine aus Italien, davon 250 aus dem Friaul zur Verkostung im Keller.
Das schön selektionierte Weinangebot aus dem Friaul ist natürlich nicht nur zum Anschauen im Lokal. Sara Damonte bietet für jeden Gast auf Wunsch eine kleine Weinverkostung nach Region, Sorten oder bunt gemischt an. Sollte man seinen Favoriten gefunden haben, so ist es von Grado (
klick zum TV/Web-Video) aus nicht weit in den Collio, um so die jeweiligen Winzer zu besuchen oder seinem Lieblingswein einfach nur beim Wachsen und Reifen zuzusehen.Bei der Vorselektion unterstützt Sara ihre Gäste im de Gustibus mit Informationen zum jeweiligen Wein. Dazu gibt es auch eine kleine Auswahl an unterschiedlichen Käsesorten und einen vorzüglichen Prosciutto crudo, der mit der großen, handbetriebenen Schinkenschneidemaschine hauchdünn geschnitten wird. Im kleinen Gastgarten, der an die Mauern des Gradeser Doms anschließt und vom hektischen Geschehen der Stadt abgeschlossen ist, kann man sich in aller Ruhe durch das Weinangebot kosten.
De Gustibus eignet sich sehr gut für einen Aperitif vor einem ausgiebigen Fischmenü in Grado oder einfach zwischendurch für eine Flasche mit Freunden. So machen es auch lokale Herrenrunden mit großer Begeisterung zu den unterschiedlichsten Tageszeiten.Ein Lokaltipp von Gustav Schatzmayr.
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