Biohotel Daberer
A-9635 St. Daniel 32
Kärnten, Österreich
Telefon: +43-4718-590
Email: info@biohotel-daberer.at
www.biohotel-daberer.at
Das 4-Sterne Biohotel Daberer (
klick zum TV/Web-Video) war und ist immer schon bio, lange bevor dieser Trend in aller Munde war und der Zeitgeist darauf gestoßen ist. Es ist auch seit Bestehen des Hauses in jetziger Form ein Nichtraucherhotel. Diese Pionierleistungen machen jedoch mit der Lage des Hotels, am sonnigen Waldrand oberhalb der kleinen Ortschaft St. Daniel, richtig Sinn. Eine kleine Welt des Genusses und der Ruhe, die man mit allen Sinnen genießen kann. 
Im Wald, hinter dem Hotel, am Weg zum Naturbadeteich entspringt die hauseigene Mineralquelle (Kalzium-Magnesium-Hydrogen-Karbonat), die von der Familie Daberer seit fast 80 Jahren genutzt wird und die Basis für das heutige Biohotel darstellt. Rund um diesen Wasserschatz gibt es ein vielfältiges Wellnessangebot. Das Quellen-Entspannungsbad ist ein großzügiger runder Pool mit Panoramblick hin zu den Karnischen Alpen.
Eukalyptus-Dampfbad, Tannensauna und Farblaconium sind Orte wohliger Wärme und Entspannung. Die Waldsauna am Gebirgsbach mit knisterndem Holzofen und Freiluft-Terrasse verspricht ein etwas anderes Saunaerlebnis und kann von den Gästen auch für ungestörte Stunden gebucht werden. Geht man den Barfußweg weiter, erreicht man an einer Waldlichtung den Naturteich, den nur Naturburschen und -mädeln für ein Bad ins Auge fassen. 
Doch diese Oasen der Entspannung sollten verdient werden. Die vielen treuen Stammgäste des Biohotel Daberer haben ein natürliches Bedürfnis und Wünsche nach Aktivitäten, welche sie in diesem Ganzjahres-Naturidyll in vielen Fassetten vorfinden. 
Gemütliches Spazieren im Gailtal, leichtes Wandern in mittleren Höhen, intensive Gipfeltouren in alpin herausforderndem Gelände. Radfahren (Mieträder vorhanden) in den Auwäldern und Mountainbike-Touren unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade sind die Klassiker, die im Winter durch Langlaufen, Schneeschuh- oder Winterwandern und Schifahren ergänzt oder abgelöst werden. 
Die Gäste im Biohotel Daberer sind während des Aufenthalts eng mit der Natur verbunden. Dies setzt sich auch in der Daberer-Küchenphilosophie fort, die ein Zusammenspiel der regionalen, alpinen Naturküche mit mediterranen Einflüssen und einer modernen Bio-Küche mit vegetarischer Vollwertkost ist. 
Für die Grüne Hauben Küche des Biohotel Daberer werden frische Produkte, die möglichst von regionalen bäuerlichen Lieferanten kommen, schonend zu geschmackvollen Genuss-Erlebnissen verfeinert. Die Kräuter holt der Küchenchef täglich frisch aus dem 4 Elemente Garten, Abteilung Feuer. Zum Genießer-Dinner findet man schöne Weine aus Österreich, Italien und einigen anderen Ländern auf der umfangreichen Weinkarte.
Mediterran und alpin geprägt sind auch die zwölf neuen Zimmer (Alpinstudios) im Sonnenturm. Modernes Design vereint mit naturbelassenen Materialien von Holz bis Leinen. Freundlich kräftige Farben und die offene, sonnendurchflutete Gestaltung als fließender Übergang hinaus in die Natur zeichen die überaus großzügig dimensionierten Zimmer aus. Zimmer zum Wohlfühlen ohne Alpinstereotypen zu bedienen.Tipp:
Museum 1915-1918 "Vom Ortler bis zur Adria"
Im Rathaus von Kötschach-Mauthen (wenige Kilometer vom Biohotel Daberer entfernt) befindet sich ein Antikriegsmuseum von größter Aktualität. Als Mahnung zum Frieden in Europa dokumentiert das Museum die Front vom Ortler bis zum Isonzo, die Geschichte des Ersten Weltkrieges anhand der Schicksale einfacher Soldaten und der Zivilbevölkerung auf beiden Seiten mit zahlreichen Dokumenten, historischen Fotos, Fundstücken und Exponaten sowie dem Nachbau alpiner Stellungen. Auf über 600m2 wird die Sinnlosigkeit eines Krieges gezeigt. Ergänzend dazu das Freilichtmuseum des Gebirgskrieges 1915-1917 am Plöckenpass.Öffnungszeiten: 15. Mai bis 15. Oktober; Mo-Fr 10.00-13.00 Uhr und 15.00-18.00 Uhr; Sa, So, Fei 14.00-18.00 Uhr.
www.dolomitenfreunde.at
Ein Hotel- und Wellnesstipp des www.55PLUS-magazin.net
Video - Biohotel Daberer in Sankt Daniel
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