Belica, Wein und Schinken in der Goriska Brda; Slowenien

Belica
Wein und Agrotourismus
Medana 32
SLO-5212 Dobrovo, Goriska Brda

Telefon: +386 (0)5 304 21 04

Email: info@belica.net,  www.belica.net

Wohnen beim Winzer ist bei Zlatko Mavric ein besonderes Erlebnis. Er hat sein Weingut vor kurzem renoviert und ausgebaut. Zentral gelegen, weiträumiges Gelände mit wunderschönem Ausblick auf die Landschaft der Brda und in die Ebene Richtung Küste. Die Zimmer sind groß und modernst ausgestattet. In der Taverne werden gebietstypische Speisen angeboten: selbstgemachter, luftgetrockneter Schinken, Speck und Salami; der Käse kommt von den Bauern aus den umliegenden Bergen. Gekocht wird, wie in der Region typisch, sehr deftig.

Wenn man abends auf der Terrasse sitzt, der Stille der Region lauscht, den weiten Rundblick genießt, einen Sivi Pinot oder Sauvignon blanc im Glas funkeln lässt, dann kann die Welt nur in Ordnung sein.

Ein Genusstipp aus Slowenien, ein Wein-Reise-Führer von Wolfgang Dähnhard

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