Beeren mit Prosecco
Zutaten (für 4 Personen):
150 g Heidelbeeren
150 g Brombeeren
150 g Himbeeren
2 EL Erdbeermark
Himbeergeist
Zucker
Zubereitung:
Die Beeren mit der Gabel andrücken. Erdbeermark (Sie können auch einen anderen Beerensaft verwenden) und Himbeergeist hinzufügen. Bei Bedarf mit Zucker abschmecken und ca. 1 Stunde kalt stellen. Beerenmix mit Prosecco oder Sekt aufgießen und servieren.
Ein Cocktailtipp von Edith Spitzer.
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