Ananas-Pfirsich-Erfrischung
Zutaten (für 4 Personen):
1 Ananas
1/2 kg Pfirsiche
Saft einer Limone
Pina-Colada-Likör
1 Exquisa Ananas-Cocos
Zubereitung:
Ananas und Pfirsiche schälen und in kleine Stückchen schneiden. Das Obst gemeinsam mit den Saft einer Limone in eine Schüssel geben, umrühren und mit Pina-Colada-Likör abschmecken. Eine Stunde kalt stellen.
Das Ananas-Pfirsich-Kompott schichtweise mit dem Ananas-Cocos-Topfen/Quark in einem Glas anrichten. Ein herrlich erfrischendes Dessert.
Ein Desserttipp von Edith Spitzer.
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